品種について

コジカジュ園
コジカジュ園
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こんにちは、コジカジュ園です。 コジカジュ園では、3種類のマンゴーを栽培しております。 こちらのページではそれぞれの品種の特徴についてご説明します。 ご購入の際の参考にして下さいね! ◆バランス型のさっぱりマンゴーが食べたいあなた  → ”アーウィンマンゴー” がおすすめ! ◆濃厚だけとすっきりマンゴーが食べたいあなた  → ”キーツマンゴー” がおすすめ! ◆とにかく甘~い超濃厚マンゴーが食べたいあなた  → ”玉文(ギョクブン)マンゴー” がおすすめ! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【 コジカジュ園のマンゴーたち 】 ●アーウィンマンゴー  果実重:約250〜500g(※1)  マンゴーといえばこれ!  日本で流通する95%以上を占める、  最もポピュラーな品種です。  真っ赤な果皮から通称"アップルマンゴー"  と呼ばれています。  甘み、酸味、食感、全てが最高のバランスで、  まさしく王道の美味しさです。  マンゴー臭はそれほど強くないので  食べやすい品種でもあります。  ●キーツマンゴー  果実重:約400〜650g(※1)  繊維質が少なく、とろ~り濃厚で 芳醇な香りがたまらない、唯一無二のマンゴーです。  甘みも、マンゴー臭もしっかりありますが、  玉文(ギョクブン)よりもすっきりした味が特徴です。  黄緑色の果皮と橙色の果肉のコントラストが美しく  食欲をそそります。  国内では生産者が少ない品種ですので、  ぜひこの機会にお召し上がりください。  ●玉文マンゴー(ギョクブン)  果実重:約500g~1kg(※1)  とにかく甘い! そして、ゴツゴツした特徴的な形とは裏腹に、 繊維質がほとんど無いためスプーンですくえるほど柔らかく、 果肉が舌の上でとろっととろけるような触感が特徴です。  世界では600品種以上のマンゴーが  栽培されているとも言われていますが、  群を抜いて糖度が高く、繊維質が少ないです。   さらにトロピカルなマンゴー臭が強いため、  上級者向けとも言われますが、  一度食べると病みつきになる、癖になるマンゴーです。  国内では生産者が少ない非常に希少な品種です!  キーツ以上に手に入りにくい品種ですので、  ぜひこの機会にお召し上がりください。 ※1:果実重は一般的な重量であり、    商品の重量を保証するものではございません。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【 アーウィンマンゴー 】  果実の大きさ    ★★★☆☆  糖度の高さ     ★★★☆☆  酸味の強さ     ★★★★☆  マンゴー臭の強さ  ★★★☆☆  繊維質の少なさ   ★★★☆☆ 【 キーツマンゴー 】  果実の大きさ    ★★★★☆  糖度の高さ     ★★★★☆  酸味の強さ     ★★★☆☆  マンゴー臭の強さ  ★★★★☆  繊維質の少なさ   ★★★★☆ 【 玉文マンゴー(ギョクブン) 】  果実の大きさ    ★★★★★  糖度の高さ     ★★★★★  酸味の強さ     ★☆☆☆☆  マンゴー臭の強さ  ★★★★★  繊維質の少なさ   ★★★★★ ・ 果実が大きいと食べ応えGood! ・ 糖度は言うまでもなく高ければ高いほど甘いです! ・ マンゴー臭が強いものは上級者向けとも言われて   いますが、癖になる香りとされています! ・ 繊維質が少ないと、果肉が舌の上で  とろっととろけるような触感が味わえます! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー